Dżem z rabarbaru

Dżem z rabarbaru z tegorocznych zbiorów z naszego ogródka.

Rabarbar to bardzo znana roślina, występująca prawie w każdym przydomowym ogródku. I choć najczęściej wykorzystywany jest jak owoce: do ciast i kompotów, rabarbar tak naprawdę jest warzywem. Jadalną część rabarbaru są łodygi liściowe, które charakteryzuje się barwą od zielonej przez różową, aż do czerwonej oraz mocno kwaskowatym smakiem. To z nich powstaje przepysznych dżem.

Masa netto: 300 g

Składniki:
Rabarbar, cukier (35%), kwasek cytrynowy (1%).

Propozycja podania:

• na kanapkę,
• do naleśników, placków, omletów, racuchów,
• do ciasta.

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, a po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.