Mąka konopna Niwki
Mąka konopna to produkt znany niemal każdemu, kto jest na diecie wegańskiej. Produkt to odpowiedź na zaspokojenie potrzeby korzystania z pełnowartościowych, roślinnych zamienników, które mogły zastąpić substancje i składniki pochodzenia zwierzęcego.
Warto zaznaczyć, iż jest to produkt naturalny i nieprzetworzony, co w rezultacie pozwala zachować jego wszelkie cenne właściwości. Sama konopia siewna uważana jest z kolei za jedną z najpopularniejszych roślin na świecie. Zalicza się ją do kategorii jedzenia “superfood”, czyli “super żywności”. Należy także dodać, iż konopia siewna nie powinna wzbudzać negatywnych reakcji i być źle kojarzona ze względu na swoją nazwę, gdyż białko konopne pozbawione jest wszelkich psychotropowych właściwości.
Powstawanie mąki konopnej
Mąka konopna powstaje w wyniku tłoczenia na zimno ziaren konopi siewnej. Powstały w ten sposób olej oddzielany zostaje od substancji stałych. Uzyskana pasta zostaje ususzona, a następnie zmielona na drobny proszek.
Zastosowanie
Mąka konopna może być dodawane do przygotowanych przez nas potraw. Jego smak jest całkowicie neutralny, przez co nie wpływa w żaden sposób na finalną postać konkretnego dania.
Mąka konopna najczęściej łączona jest z koktajlami, owsiankami, jogurtami, musli, twarożkami, omletami czy różnego rodzaju wypiekami słodkimi. Oczywiście można je stosować surowo.
Przechowywanie
Produkt należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, szczelnie zamknięty.
Ola D******s –
Bardzo dobrej jakości mąka konopna. Bardzo smaczna, dobra do wypieków.
Darek Prz. –
Moja ulubiona mąka. wyśmienita do zup, a najlepsza do zagęszczenia sosów. Super produkt!!!