Mąka sezamowa

Strona główna/Mąki/Mąka sezamowa

Mąka sezamowa

  • 400 g
Usuń zaznaczenie
Ilość:

Mąka sezamowa z Olejarni Niwki

Mąka o bardzo jasnym beżowym kolorze, delikatnym sezamowym zapachu i smaku z nutką goryczki. Jako produkt uboczny tłoczenia ziaren sezamu w niskiej temperaturze, mąka sezamowa zachowuje wiele cennych właściwości sezamu.

To właśnie nasiona sezamu zawierają sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych: oleinowego oraz linolowego. Są bogatym źródłem mikro i makroelementów. Posiadają znaczne ilości niacyny (witaminy B3).

Zastosowanie

Mąka sezamowa może być spożywana na surowo. Doskonale sprawdza się jako baza domowej chałwy, ciasteczek sezamowych, sezamków. Można łączyć
ją z innymi mąkami nadając wypiekom, naleśnikom, placuszkom sezamowego posmaku. Spośród mąk bezglutenowych wyróżnia się bardzo dobrymi właściwościami sklejającymi.

Składniki: 100% ziarno sezamu białego łuskanego, częściowo odtłuszczone, mielone.
Kraj pochodzenia: Polska

Przechowywanie: Produkt należy przechowywać szczelnie zamknięty, w suchym, ciemnym miejscu.

Żródła:
Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności.
Wyd. wydanie II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 679. ISBN 978-83-200-5311-1.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mąka sezamowa”

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Back to Top
Polityka Prywatności

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej szczegółów dotyczących naszej polityki cookies znajdziecie Państwo.