Mąka sezamowa

Strona główna/Mąki/Mąka sezamowa

Mąka sezamowa

5.00 out of 5 based on 1 customer rating
1 Opinia

Dostępne

  • 400 g
Usuń zaznaczenie
Ilość:

Mąka sezamowa z Olejarni Niwki

Mąka o bardzo jasnym beżowym kolorze, delikatnym sezamowym zapachu i smaku z nutką goryczki. Jako produkt uboczny tłoczenia ziaren sezamu w niskiej temperaturze, mąka sezamowa zachowuje wiele cennych właściwości sezamu.

To właśnie nasiona sezamu zawierają sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych: oleinowego oraz linolowego. Są bogatym źródłem mikro i makroelementów. Posiadają znaczne ilości niacyny (witaminy B3).

Zastosowanie

Mąka sezamowa może być spożywana na surowo. Doskonale sprawdza się jako baza domowej chałwy, ciasteczek sezamowych, sezamków. Można łączyć
ją z innymi mąkami nadając wypiekom, naleśnikom, placuszkom sezamowego posmaku. Spośród mąk bezglutenowych wyróżnia się bardzo dobrymi właściwościami sklejającymi.

Składniki: 100% ziarno sezamu białego łuskanego, częściowo odtłuszczone, mielone.
Kraj pochodzenia: Polska

Przechowywanie: Produkt należy przechowywać szczelnie zamknięty, w suchym, ciemnym miejscu.

Żródła:
Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności.
Wyd. wydanie II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 679. ISBN 978-83-200-5311-1.

1 opinia dla Mąka sezamowa

  1. Urszula i Krzysztof

    Super aromatyczna, delikatna w smaku, jakby nieco słodkawa mąka, fajnie wzbogaca smak. Używamy do pieczenia domowych ciasteczek owsianych. W mące można znaleźć nieco nie do końca zmielonych nasionek, dla nas to atut, nie mankament;)

Dodaj opinię

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Wszystkie treści przedstawione na niwki.pl mają jedynie wartość informacyjną, edukacyjną i przedstawiają osobiste opinie autorów. Nie mogą zastąpić indywidualnej porady farmaceutycznej, lekarskiej, położniczej, psychologicznej, ani żadnej innej. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.

Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie treści, opisów, artykułów czy zdjęć publikowanych na stronie www.niwki.pl w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.

Możesz lubić także…

BEZPŁATNA DOSTAWA

Oferujemy bezpłatną dostawę od 250 zł

BEZPIECZNE PAKOWANIE

Nasze opakowania

OFERTA HURTOWA

Zapraszamy do współpracy

Back to Top
Polityka Prywatności

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej szczegółów dotyczących naszej polityki cookies znajdziecie Państwo.