Ciekawe jest to, że w dobie niemalże nieograniczonych możliwości transportu produktów spożywczych tak chętnie sięgamy po niezwykłe dla nas egzotyki, a zapominamy o własnych, każdemu dobrze znanych, łatwo dostępnych i zazwyczaj niedrogich warzywach i owocach. Może nie kuszą tak bardzo przepięknym, niezwykle kolorowym wyglądem, ale pod skórką kryją wspaniałe smaki, zapachy i składniki odżywcze. Zapraszamy do spróbowania i mam nadzieję delektowania się rodzimymi przetworami z naszego gospodarstwa i ogrodu. Nie wszystkie płody będą miały certyfikat ekologiczny. Plony ogródkowe ich nie otrzymają z prostej przyczyny – sadzimy je i siejemy jak nam pasuje, przesuwamy zasiewy, nie trzymamy się wyznaczonych granic. Jeśli coś nie wzejdzie, siejemy w to miejsce coś innego, na co „jeszcze jest czas”. Eksperymentujemy. Aby otrzymać certyfikat musimy jasno i wyraźnie wskazać miejsce, czas, rodzaj zasiewu… Niemniej, wszystko co hodujemy we własnym ogródku dla siebie jest tak samo „czyste”, z certyfikatem czy bez niego. A z tego co uprawiamy są dość obfite plony i dlatego możemy się nimi podzielić.