W dzisiejszych czasach w naszej codziennej diecie dominuje żywność wysoce przetworzona. Żywność produkowana w wielkich zakładach przemysłowych, gdzie najistotniejszym założeniem jest zysk producenta a nie jakość, wartości odżywcze i zdrowie kupującego.
Na szczęście można ostatnio zaobserwować, że ten trend się zmienia i coraz więcej ludzi zwraca uwagę na to, co je i jakie produkty włącza do swojej diety. Wracają do łask naturalne produkty i stare, wypróbowane receptury, takie na których dorastały nasze babcie i dziadkowie. Oleje tłoczone na zimno są tego doskonałym przykładem.
W codziennej diecie każdego z nas w żadnym wypadku nie może zabraknąć tak istotnego elementu jakim są tłuszcze. Spełniają one ważne funkcje w organizmie człowieka, są źródłem wielu witamin i niezbędnych nam nienasyconych kwasów tłuszczowych. Tłuszcze to także potężna bateria energetyczna. Aż do 35% energii dostarczają nam właśnie one.
Trzeba jednak mieć na uwadze fakt, że nie wszystkie są dla nas zdrowe. Dlatego też koniecznie należy dbać o to, by tłuszcze, które spożywamy były tymi, których nasz organizm potrzebuje, a nie takimi, które wyrządzają mu szkodę. Oleje tłoczone na zimno to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy przykładają wagę do swojego sposobu odżywiania i dbałości o zdrowie.
Receptura jest prosta – wszystko zgodne z naturą. Starannie dobrane ziarno charakteryzujące się odpowiednią wilgotnością jest poddawane procesowi tłoczenia metodą ‘na zimno’. Otrzymujemy w ten sposób olej o najwyższych walorach zdrowotnych, zawierający bogate źródło kwasów omega-3, omega-6 oraz omega-9.
Naszym celem jest wytwarzanie najwyższej jakości olejów naturalnych, które nie są poddawane chemicznym procesom oczyszczania lub rafinowania. Proces tłoczenia ‘na zimno’ jest czasochłonny i mniej wydajny, dlatego postawiliśmy tylko i wyłącznie na jakość. Tłoczymy małe ilości, ale regularnie co daje gwarancję świeżości.
Odziedziczyliśmy gospodarstwo rolne z wieloletnimi tradycjami. Nasi dziadkowie uprawiali ziemię w sposób naturalny, pozbawiony sztucznych nawozów oraz środków ochrony roślin. Na szczęście powoli powraca się do tych starych i sprawdzonych metod co pozytywnie wpłynie na jakość żywności oraz na nasze zdrowie.
