Białko konopne

Strona główna/Mąki/Białko konopne

Białko konopne

Dostępne

  • 250 g
Usuń zaznaczenie
Ilość:

Białko konopne, często nazywane proteiną białkową, jest naturalnym białkiem roślinnym w formie proszku. Powstaje ze zmielenia odtłuczonego, łuskanego ziarna konopi siewnej. Poddając nasiona konopne obróbce, otrzymujemy dwa podstawowe produkty – olej konopny tłoczony na zimno z nasion łuskanych oraz formę suchą w postaci białka.

Zmielony proszek białkowy zawierający wiele wartościowych składników odżywczych – węglowodanów czy tłuszczów jest przede wszystkim doceniany ze względu na wysoką zawartość białka. To właśnie ostatni parametr w przeliczeniu na 100g produktu skłania do określenia go białkiem konopnym.

Białko konopne jest niekiedy mylone z mąką konopną. Podejmując próbę przedstawienia różnic między tymi dwoma produktami stworzyliśmy poniższą tabelkę:

BIAŁKO KONOPNE

MĄKA KONOPNA

zawartość białka

zawartość białka – około 50%

zawartość białka – około 30%

rodzaj ziarna wykorzystany przy produkcji

do produkcji wykorzystuje się ziarno konopi łuskanej

do produkcji wykorzystuje się ziarno konopi niełuskanej, co wpływa także na wyższą zawartość błonnika w produkcie

smak

delikatnie słodkawe, smaczne nawet przy bezpośrednim spożyciu

doskonałe jako półprodukt mączny, w bezpośrednim spożyciu wyczuwalne twardsze drobinki łuski

wygląd/barwa

jasno-beżowy kolor

zdecydowanie ciemny kolor, zielonkawy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Białko konopne”

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Wszystkie treści przedstawione na niwki.pl mają jedynie wartość informacyjną, edukacyjną i przedstawiają osobiste opinie autorów. Nie mogą zastąpić indywidualnej porady farmaceutycznej, lekarskiej, położniczej, psychologicznej, ani żadnej innej. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.

Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie treści, opisów, artykułów czy zdjęć publikowanych na stronie www.niwki.pl w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.

Back to Top
Polityka Prywatności

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej szczegółów dotyczących naszej polityki cookies znajdziecie Państwo.