Mąka Konopna / Białko Konopne

400g 10.00 
Kategoria:
Koszty dostawy

Białko konopne inaczej mąka konopna. Co to jest i jak powstaje?

Z uwagi na to, iż coraz większą popularnością cieszą się diety wegańskie, w środowisku wytworzyła się potrzeba poszukiwania pełnowartościowych, roślinnych zamienników, które będą mogły zastąpić substancje i składniki pochodzenia zwierzęcego. Białko konopne, które często nazywane jest również proteiną białkową, czasami mąką konopną to białko roślinne. Powstaje w wyniku tłoczenia na zimno ziaren konopi siewnej. Powstały w ten sposób olej oddzielany zostaje od substancji stałych. Uzyskana pasta zostaje ususzona, a następnie zmielona na drobny proszek. Warto zaznaczyć, iż jest to produkt naturalny i nieprzetworzony, co w rezultacie pozwala zachować jego wszelkie cenne właściwości. Sama konopia siewna uważana jest z kolei za jedną z najpopularniejszych roślin na świecie. Zalicza się ją do kategorii jedzenia „superfood”, czyli „super żywności”. Należy także dodać, iż konopia siewna nie powinna wzbudzać negatywnych reakcji i być źle kojarzona ze względu na swoją nazwę, gdyż białko konopne pozbawione jest wszelkich psychotropowych właściwości.

Białko konopne (mąka konopna) zawiera białko bezglutenowe, które w swoim składzie posiada błonnik oraz kwasy tłuszczowe niezbędne dla organizmu. Niezwykle ciężko jest znaleźć białko roślinne, w którym występowałyby wszystkie aminokwasy. Konopia siewna jest jednym z wyjątków, dlatego też jest bardzo doceniana przez wegetarianów lub weganów.

Właściwości białka konopnego

Białko konopne zyskało swoją wyjątkowość dzięki 20 wysokiej jakości, niezbędnym aminokwasom, które posiada we własnym składzie. Najważniejszymi z nich są: cysteina i metionina, a także histydyna i arginina, które zawierają siarkę, niezastąpioną w produkcji enzymów. Aminokwasy zawarte w białku konopnym doskonale się przyswajają i są świetnym budulcem masy mięśniowej. Ponadto zawarte w proteinie białkowej substancje są bardzo potrzebne w procesie naprawy komórek. Oprócz aminokwasów w składzie białka konopnego znaleźć można bogactwo innych substancji, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Zaliczyć można do nich, chociażby wielonienasycone kwasy tłuszczowe – omega-3, omega-6, które skutecznie chronią przed chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak zawał serca, miażdżyca czy udar mózgu. Białko konopne zawiera także błonnik, minerały (magnez, potas, fosfor, wapń, żelazo), lecytynę, witaminy (B1, B2, C, E) oraz karoten. Wśród właściwości białka konopnego wymienić należy także skuteczną ochronę przed przewlekłymi chorobami, za co bezpośrednio odpowiada jeden z jego składników — kwas GLA (gamma-linolenowy). Proteina białkowa to produkt hipoalergiczny, lekkostrawny, szybko się wchłaniający i dobrze przyswajalny. Charakteryzuje się zrównoważonym pH.

Jak stosować białko konopne?

Białko konopne (mąka konopna) może być dodawane do przygotowanych przez nas potraw. Jego smak jest całkowicie neutralny, przez co nie wpływa w żaden sposób na finalną postać konkretnego dania. Z uwagi na to, iż jest to produkt roślinny i całkowicie naturalny, może być z powodzeniem stosowany codziennie. Zaleca się jego stosowanie od 1 do 3 razy dziennie, mniej więcej po 10 gram (2 łyżki). Początkowo poleca się stosować je raz dziennie. Zgodnie z zapotrzebowaniem organizmu na dany produkt dawkę można zwiększać, jednak należy pamiętać, iż nie powinno się przekraczać jego spożywania powyżej 3 razy dziennie.

Mąka/białko z konopi najczęściej łączone jest z koktajlami, owsiankami, jogurtami, musli, twarożkami, omletami czy różnego rodzaju wypiekami słodkimi. Oczywiście można je stosować surowo.

Opinie i ceny

Białko konopne to coraz częściej wybierany produkt przez osoby interesujące się zdrowym i naturalnym stylem życia. Wbrew pozorom, w Polsce proteina białkowa jest coraz bardziej popularna i coraz więcej osób docenia jej pozytywne właściwości. Użytkownicy w zdecydowanej większości wyrażają pozytywne opinie na temat białka konopnego. Łatwo można zauważyć, że produkt ten jest coraz chętniej wybierany jako zastępca substancji pozyskiwanych z pochodzenia zwierzęcego. Jedni dodają białko konopne do różnych potraw ze względu na jego właściwości zdrowotne, inni stosują je jako źródło naturalnego białka i błonnika. Nie można zaprzeczyć, iż produkt ten stanowi doskonałe uzupełnienie zdrowej, codziennej diety, jednocześnie dodając wiele sił i energii. Ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego jest szczególnie polecany dla weganów bądź wegetarianów.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Mąka Konopna / Białko Konopne”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *