Chyba nikt nie ma wątpliwości, że dzieci kochają czekoladę. Warto jednak pamiętać, że maluchom, które nie znają jeszcze smaku słodzonych czekoladek, z pewnością smakować będzie naturalna, gorzka czekolada. Szczególnie zdrowa jest czekolada zawierająca ponad 70% kakao i taką właśnie czekoladę warto proponować maluchom. Do kulinarnych przepisów dla dzieci warto włączyć także kakao, które idealnie łączy się z takimi dodatkami jak liofilizowane truskawki. Im później włączymy do diety dzieci biały cukier, tym większa szansa na wyrobienie u najmłodszych zdrowych nawyków żywieniowych. To praca, która będzie przynosić pozytywne efekty przez całe życie naszych pociech.
Truskawkowe czekoladki
Brak cukru w diecie nie oznacza bynajmniej, że dzieci nie mogą jeść pysznych przekąsek. Jest wręcz przeciwnie – naturalne składniki pozwalają na cieszenie się wieloma smakami i fakturami. Pomysłem na smakowitą przekąskę dla dzieci są czekoladki z liofilizowanymi truskawkami. To uczta dla zmysłów, łatwo je przygotować, a do tego wyglądają naprawdę pięknie.
Do wykonania tej pysznej przekąski niezbędne będą tylko dwa składniki:
-
gorzka czekolada,
Część liofilizowanych truskawek warto pokruszyć, a część zostawić w większych kawałkach. Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie należy wylewać niewielkie porcje roztopionej czekolady na papier do pieczenia. Porcje czekolady przyozdabiamy liofilizowanymi truskawkami – tymi większymi i tymi drobno pokruszonymi. Tak przygotowane czekoladki pozostawiamy do wystygnięcia. Z pewnością skuszą się na nie nie tylko dzieci, ale i dorośli.
Brownie z liofilizowanymi truskawkami
Pyszne brownie nie musi być bombą kaloryczną – można przygotować je tak, aby było zarówno pyszne, jak i pożywne. Jak to zrobić? Z pomocą kaszy manny, kakao i liofilizowanych truskawek. Ta przekąska skradnie serca domowników. Jej walorem jest nie tylko smak, ale także wartość odżywcza.
Do przygotowania zdrowego brownie z liofilizowanymi truskawkami potrzebne będą:
-
banan,
-
łyżka masła orzechowego (100% orzechów, bez cukru)
-
100 g kaszy manny (suchej),
-
120 g mleka,
-
tkim 20 g kakao,
-
garść liofilizowanych truskawek.
Wszystkie składniki poza truskawkami należy zmiksować i połączyć, aby tworzyły gładką masę. Następnie dodać liofilizowane truskawki i delikatnie wymieszać. Masę przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy 20-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Zdrowe przekąski z przepisów dla dzieci, zawierające naturalne składniki, kakao i liofilizowane owoce warto włączyć do codziennego menu dla całej rodziny. Bez względu na wiek tego typu przekąski są doskonałą alternatywą dla słodyczy, czy słonych przekąsek zawierających mnóstwo niezdrowych tłuszczy. Małe zmiany w diecie już w krótkim czasie mogą przynieść pozytywne rezultaty w postaci poprawy odporności i dobrego samopoczucia. Zarówno gorzką czekoladę, jak i liofilizowane truskawki można jeść także solo. Niemniej, wiedząc jak doskonale smakują w duecie, szkoda nie spróbować.
