Nietypowy keczup – „z cukinii” – przepis dostaliśmy od dalekiej kuzynki. Od dnia, kiedy spróbowaliśmy po raz pierwszy przepadliśmy z kretesem. Najpierw przygotowaliśmy sobie jedna porcję „na próbę”, ale naszego keczupu zabrakło już na początku zimy. Kolejnego roku zrobiliśmy zatem dwie porcje. Też za mało. I tak, już od ładnych paru lat, na naszym stole nie pojawia się już typowy keczup „ze sklepu” tylko nasz własny. Skład jest dosyć ciekawy bo jego podstawą jest duża ilość cukinii. Poza tym cebula, papryka, ocet, cukier, pieprz i oczywiście na koniec przecier lub koncentrat pomidorowy.
Składniki: cukinia z przydomowego ogródka, cebula, papryka, przecier pomidorowy, cukier, ocet, pieprz, sól.
Pojemność: 300 ml
Przechowywanie: w chłodnym, ciemnym miejscu a po otwarciu w lodówce.
fotografka2015 (zweryfikowany) –
Mój ulubiony ketchup, polecam 🙂
Beata Mielcarek (zweryfikowany) –
Co roku robię sama taki keczup, ale w ubiegłym roku nie miałam możliwości. Jest tak samo pyszny. 🙂 I ten sam skład. Polecam!
Monika (zweryfikowany) –
Prosty skład i jest przepyszny, czego chcieć więcej. Polecam
Elwira z Bytomia –
Dużo lepszy niż sklepowe ketchupy, do tego zdrowszy:) poprostu wiemy co jemy
Oliwka –
Ojej, ale pychota!!! Zaskakujący smak. Czekam na więcej. Pozdrawiam.