Ciekawostki o olejach tłoczonych na zimno

Olej słonecznikowy do masażu

Tłoczony na zimno olej z nasion słonecznika to naturalny kosmetyk, który jest bazą dla wielu kremów i oliwek. Tym razem zachęcamy, żeby sprawdzić jego właściwości w czasie relaksującego masażu. Odpoczynek, regeneracja i ucieczka od stresu są bowiem nie mniej ważne dla naszego zdrowia niż prawidłowa dieta. Olej słonecznikowy można nanieść bezpośrednio na ciało. Chociaż wchłania […..]


Olej lniany zamiast ryb?

Część osób z różnych powodów nie chce lub nie może spożywać ryb. Czy można im polecić olej lniany, a jeśli tak, to dlaczego? Dietetycy twierdzą, że ryby są o wiele zdrowsze od mięsa zwierząt przeznaczonych do uboju, a ich białko lepiej się przyswaja, dlatego proponują, żebyśmy jedli je przynajmniej dwa razy w tygodniu. Dieta obfitująca […..]


Olej lniany zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy

Zazwyczaj pisze się o przeciwnowotworowych właściwościach tłoczonego na zimno oleju lnianego, nazywanego niekiedy także olejem budwigowym – ze względu na używanie go w terapii nazywanej dietą dr Budwig. Olej ten ma jednak więcej tajemnic, które naukowcy powoli odkrywają. Wiadomo, że olej lniany jest jednym z najlepszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, których niedobory prowadzą (co […..]


Olej z ostropestu leczy wątrobę i pomaga oczyścić organizm z toksyn

Należący do rodziny astrowatych ostropest jest uprawiany w Polsce podobnie jak rzepak czy len ze względu na swoją wysoką oleistość. Nasiona ostropestu zawierają sylimarynę, z której wytwarza się popularne leki na wątrobę oraz mający także szereg innych właściwości zdrowotnych olej z ostropestu. Ostropest, mylony z ostem, ze względu na igiełki chroniące go przed dziką zwierzyną, […..]


Eliksir faraonów – olej z czarnuszki

Czarnuszka (Nigella Sativa), której olej Państwu proponujemy, jest rośliną osiągającą wysokość od 20 do 40 cm, kwitnącą pomiędzy czerwcem a wrześniem. Jako surowiec zielarski wykorzystuje się zawarte w jej owocach maleńkie czarne nasiona. To właśnie kolor nasion sprawił, że zaczęto ją nazywać czarnuchą lub czarnym kminem. W krajach Eurazji stosowana jest jako przyprawa. Dodajmy, bardzo […..]


Osad w oleju tłoczonym na zimno. Czy to normalne?

Niektórzy konsumenci olejów tłoczonych na zimno: lnianego, rzepakowego, słonecznikowego czy oleju z pestek dyni są zdziwieni tym, że w kupionym przez nich oleju wytrącił się osad. Niektórzy podejrzewają nawet, że może mieć to związek z jakimiś nieuczciwymi praktykami producentów oleju. Nic bardziej mylnego. Oleje tłoczone na zimno mogą zawierać naturalny osad. To rzecz zupełnie normalna. […..]


Olej z pestek dyni jako dodatek do zup, sałatek i deserów

Tłoczony na zimno olej z pestek dyni jest bardzo zdrowy, zawiera do 80 proc. nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witaminy: E, B1, B2, B6, A, C i D. Stanowi także cenne źródło: potasu, selenu i cynku. Przy tym jest lekkostrawny i ma bardzo ciekawy smak – te cechy sprawiają, że jest on często wykorzystywany w […..]


Dlaczego olej tłoczony na zimno jest droższy?

Porównując ceny olejów wytwarzanych przez wielkie zakłady przemysłowe, a olejów tłoczonych na zimno, możemy zauważyć, że te drugie są wyraźne droższe. Dlaczego tak się dzieje? I czy warto je zatem kupować? Tłoczony na zimno olej rzepakowy czy olej z nasion lnu to cenne substancje, w skład których wchodzi pożądana przez wszystkich dbających o zdrowie grupa […..]


Czy olej lniany jest smaczny?

Tłoczony na zimno olej lniany wcale nie jest wyjątkowo niesmaczny, jak sugerują niektóre teksty dostępne w internecie. Historie o tym, że jest bardzo zdrowy, ale nie do przełknięcia, należy włożyć między bajki. Co więcej, wiele osób świadomie wykorzystuje smak oleju w komponowaniu przepysznych sałatek. Porównywanie tłoczonego na zimno oleju lnianego do tranu ma swoje uzasadnienie […..]


Pasta dr Budwig

Żadna inna dieta nie kojarzy się aż tak jednoznacznie z konkretnym daniem jak dieta budwigowa. Nawet osoby nieprzestrzegające na co dzień wszystkich jej zaleceń z chęcią sięgają po przepis na pastę dr Budwig, która jest po prostu miksem chudego twarogu i oleju lnianego tłoczonego na zimno. Dr Johannę Budwig stworzyła swoją pastę z myślą o […..]