Archiwa kategorii: Dieta budwigowa

Olej lniany zamiast ryb?

Część osób z różnych powodów nie chce lub nie może spożywać ryb. Czy można im polecić olej lniany, a jeśli tak, to dlaczego? Dietetycy twierdzą, że ryby są o wiele zdrowsze od mięsa zwierząt przeznaczonych do uboju, a ich białko lepiej się przyswaja, dlatego proponują, żebyśmy jedli je przynajmniej dwa razy w tygodniu. Dieta obfitująca […..]

Olej lniany zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy

Zazwyczaj pisze się o przeciwnowotworowych właściwościach tłoczonego na zimno oleju lnianego, nazywanego niekiedy także olejem budwigowym – ze względu na używanie go w terapii nazywanej dietą dr Budwig. Olej ten ma jednak więcej tajemnic, które naukowcy powoli odkrywają. Wiadomo, że olej lniany jest jednym z najlepszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, których niedobory prowadzą (co […..]

Pasta dr Budwig

Żadna inna dieta nie kojarzy się aż tak jednoznacznie z konkretnym daniem jak dieta budwigowa. Nawet osoby nieprzestrzegające na co dzień wszystkich jej zaleceń z chęcią sięgają po przepis na pastę dr Budwig, która jest po prostu miksem chudego twarogu i oleju lnianego tłoczonego na zimno. Dr Johannę Budwig stworzyła swoją pastę z myślą o […..]

Jak działa dieta budwigowa?

Dieta budwigowa, nazywana tak od nazwiska dr Johanny Budwig, jest sposobem odżywiania się, którego założenia mają rzetelne naukowe podstawy. Użycie oleju lnianego w celu leczenia chorych także nie jest przypadkiem. W toku swoich badań dr Budwig zaobserwowała szereg zależności pomiędzy istnieniem ciężkich chorób a niedoborami określonych substancji odżywczych, które wchodzą m.in. w skład enzymów biorących […..]

W przypadku jakich chorób można stosować dietę budwigową?

Szanowana na całym świecie niemiecka uczona, dr Johanna Budwig, wypracowała system zaleceń, które nazwano później dietą dr Budwig. Dieta ta kojarzona jest przede wszystkim jako naturalne antidotum na raka. Jednak zapobieganie chorobom nowotworowym nie jest jedynym zastosowaniem tzw. diety budwigowej. Praktyka lecznicza prowadzona przez dr Budwig udowodniła, że dieta, którą ułożyła, a w której jednym […..]

Zasady diety budwigowej

Sama nazwa dieta dr Budwig może wskazywać na to, że mamy do czynienia jedynie z szeregiem zaleceń dotyczących samego odżywiania się. Takie przekonanie jest błędne i prowadzi do złej praktyki, która może zniweczyć proces terapii tzw. dietą budwigową. Dr Budwig, która przez lata badała m.in. wpływ produktów spożywczych i leków na organizm ludzki, doszła do […..]

Czy dieta dr Budwig rzeczywiście pomaga w walce z rakiem?

Dieta stworzona przez dr Johannę Budwig, niemiecką biochemiczkę, która zajmowała się badaniem tłuszczów, stała się nadzieją dla wielu osób chorujących na raka. Czy faktycznie zmiana nawyków żywieniowych może mieć tak istotny wpływ na profilaktykę i leczenie chorób nowotworowych? Dr Budwig była kimś więcej niż twórcą zdrowej diety. Jej prace naukowe inspirowały setki, jeśli nie tysiące […..]

Olej lniany w diecie budwigowej

W 1952 roku opracowana została dieta dr Budwig, mająca zastosowanie w terapii raka i chorób serca. Dlaczego tak ważnym składnikiem tej diety stał się olej lniany tłoczony na zimno? Johanna Budwig, nieżyjąca już niemiecka chemiczka, którą kilkukrotnie nominowano do Nagrody Nobla, zasłynęła dzięki badaniom nad wpływem tłuszczów utwardzonych na organizm ludzki. Uczona była przekonana (co […..]